Recepta Programa de Ràdio 7 de novembre

RECEPTA DE GALETES DE MANTEGA

Hola sóc en Martí i aquesta setmana aprendrem a fer unes galetes ben bones.

Ingredients per fer 30 o 40 galetes:

-150 grams de sucre

-1 cullerada de sucre avainillat

-500 grams de farina

-1 ou

-250 grams de mantega a temperatura ambient

Preparació:

Primer posem la mantega uns segons al microones.

Després barreja el sucre, l'ou, la cullerada de sucre avainillat i la mantega fosa.

A continuació incorpora la farina a poc a poc i anem barrejant procurant que la massa no quedi molt dura.

Seguidament fem una bola i l'emboliquem amb paper de film.

L'hem de deixar reposar a la nevera 30 minuts.

Amb el corró estenem la massa i amb els motllos fem les formes que més ens agradin.

Les posem al forn a 180 graus durant 15 o 20 minuts.

Les treiem i les decorem a la manera que més ens agradi.

Finalment ja ens les podem menjar.

Fins aquí la meva secció de cuina, ens veiem la setmana que ve.

Bon profit!!!